Lagan obrok bez muke: Osvežavajuća kus-kus salata sa povrćem, idealna za brzu i zdravu užinu (RECEPT)
Priprema je jako jednostavna
Dodaj 24sedam kao Google izvor
U toplim danima, kada se traže lagani i brzi obroci koji ne opterećuju organizam, salate na bazi žitarica često su prvi izbor. Jedna od takvih je i kus-kus salata sa povrćem, koja se izdvaja svojom svežinom, aromatičnim sastojcima i jednostavnom pripremom.
Ovaj recept je posebno praktičan jer se priprema brzo, a može poslužiti kao užina, lagani ručak, večera ili prilog uz glavno jelo. Kombinacija svežeg povrća, začinskog bilja i laganog kus-kusa daje balans ukusa koji odgovara i onima koji vode računa o ishrani, ali i svima koji žele nešto ukusno i zasitno bez mnogo truda.
Vreme pripreme:
- 30 minuta
Pexels
Sastojci:
- 300 g kus-kusa
- 50 g koncentrisanog paradajz pirea
- 1–3 čena belog luka
- čeri paradajz
- 1 crvena paprika
- svež peršun
- sveža nana
- sok od jednog limuna
- 5 kašika maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
Priprema:
Povrće se najpre opere i sitno isecka na kockice, dok se peršun i nana seckaju što sitnije kako bi oslobodili punu aromu. Kus-kus se priprema prema uputstvu sa pakovanja, zatim se ostavlja nekoliko minuta da nabubri i da se prohladi.
Dok je još blago topao, u kus-kus se dodaje paradajz pire, pripremljeno povrće, sitno seckani beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, so i biber. Sve se dobro izmeša kako bi se sastojci ravnomerno sjedinili.
Pročitajte još:
Salata se zatim ostavlja da kratko odstoji, kako bi se ukusi povezali i dobili puniju aromu. Pre serviranja se po potrebi dodatno začini i lagano promeša.
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari