Recept dana: Domaći đuveč iz rerne za bogat porodični ručak

Ako tražite ideju za ukusan ručak koji ne zahteva mnogo vremena provedenog pored šporeta, piletina sa povrćem i pirinčem iz rerne može biti odličan izbor. Ovo jelo kombinuje sočno pileće meso, paprike, paradajz i krompir, dok pirinač upotpunjuje obrok i daje mu dodatnu punoću.

Priprema je jednostavna, a nakon kratkog dinstanja većinu posla preuzima rerna. Zbog toga je ovaj recept posebno praktičan za poslednje tople dane avgusta, kada se traži obrok koji je ukusan i zasitan, ali bez dugog stajanja kraj šporeta.

Unsplash

Vreme pripreme:

• oko 50 minuta

Sastojci:

• 500 g pilećeg mesa (otkošteni batak ili belo meso)
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 3 veće paprike (šilje ili babure)
• 2 veća paradajza (ili pelat)
• 2 veća krompira
• 1 šolja pirinča (oko 150 g)
• po ukusu: so, biber, suvi začin, slatka začinska paprika, svež peršun

Pixabay

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk. Kada omekša, dodajte piletinu isečenu na kockice i beli luk, pa dinstajte dok meso ne promeni boju.

Dodajte papriku isečenu na trakice i krompir isečen na kockice. Dinstajte još 5 do 10 minuta, a zatim ubacite oguljen i naseckan paradajz, kašičicu slatke paprike, so, biber i suvi začin po ukusu.

Operite pirinač i dodajte ga u šerpu, a zatim sve prebacite u rernu ili vatrostalnu posudu. Nalijte vodom da ogrezne, odnosno oko 2 do 3 šolje vode.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 do 40 minuta, odnosno dok pirinač i krompir ne omekšaju, a tečnost ne ispari. Na kraju pospite svežim peršunom i poslužite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi