Recept dana: Mafini sa belom čokoladom i malinama, slasna poslastica za prolećne dane

Ako volite kombinaciju slatkog voća i bele čokolade, ovi sočni mafini sa malinama su savršeni izbor za vas. Kombinacija svežih malina sa kremastom belom čokoladom pružiće vam neodoljivu poslasticu koju ćete želeti da delite sa svima.

Vreme pripreme:

• oko 30 minuta

Sastojci:

• 2 jaja
• 100 ml mleka
• 150 g margarina ili putera
• 150 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 200 g brašna
• Prstohvat soli
• Pola kesice praška za pecivo
• 150 g belih čokolada (iseckanih na manje komadiće)
• 200 g malina

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa i pripremite kalupe za mafine.
2. U jednoj posudi umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta.
3. U drugoj posudi otopite margarin ili puter, a zatim dodajte mleko i dobro promešajte.
4. U trećoj posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo.
5. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, uz mešanje.
6. Dodajte smesu sa margarinom i mlekom i sve dobro sjedinite.
7. Na kraju dodajte iseckane bele čokolade i maline, pa lagano promešajte da se sve sjedini.
8.  Smesu rasporedite u kalupe za mafine, napunite ih do 2/3.
9. Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđi.
10. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre posluživanja.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi