Recept dana: Plazma kocke sa belom čokoladom, idealne za dane kada želite domaći slatkiš bez dugog zadržavanja u kuhinji

Kada želite da pripremite desert koji ne zahteva mnogo vremena ni komplikovane postupke, kremasti kolač sa Plazmom i čokoladom može biti odličan izbor. Kombinacija slatke pavlake, mlevene Plazme i dve vrste čokolade daje mu bogatu teksturu i nekoliko različitih slojeva, dok se završni beli preliv posebno izdvaja.

Ovaj kolač priprema se bez pečenja, a najviše vremena potrebno je da se dobro ohladi i stegne u frižideru. Zbog jednostavne pripreme pogodan je i za dane kada želite domaći slatkiš bez dugog zadržavanja u kuhinji, a nakon hlađenja dovoljno je iseći ga na kocke i poslužiti.

Printscreen/YouTube/Bambi plazma

Vreme pripreme:

• oko 30 minuta (+ 2 sata za hlađenje)

Sastojci:

• 500 ml slatke pavlake
• 2 kašike šećera u prahu
• 300 gr mlevene Plazme
• 100 gr mlečne čokolade
• 100 gr bele čokolade

Profimedia

Priprema:

Od ukupne količine slatke pavlake odvojite 50 ml i ostavite sa strane. Preostalu slatku pavlaku podelite na dva jednaka dela i sipajte u dve posude. Prvi deo pavlake mutite dok ne dostigne oko 50 odsto čvrstine, pa dodajte šećer u prahu i mlevenu Plazmu. Sve dobro sjedinite, a zatim smesu prebacite u kalup i ravnomerno rasporedite.

Drugi deo slatke pavlake umutite dobro, pa dodajte prethodno otopljenu mlečnu čokoladu. Lagano promešajte dok se smesa ne ujednači, a zatim je rasporedite preko sloja sa Plazmom.

Za završni sloj izlomite belu čokoladu na komadiće. Zagrejte preostalih 50 ml slatke pavlake, pa njome prelijte belu čokoladu. Mešajte dok se čokolada potpuno ne istopi i ne dobijete glatku smesu.

Beli čokoladni preliv prelijte preko kolača i ravnomerno rasporedite.

Kolač ostavite u frižideru najmanje dva sata, kako bi se dobro stegao.

Nakon toga ga isecite na kocke i poslužite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi