Recept dana: Slatki greh je slasna torta od čokolade i tamnog piva koja podstiče lepe emocije

27.04.2022

07:47

0

Mračan kolač otvara svetle trenutke

Recept dana: Slatki greh je slasna torta od čokolade i tamnog piva koja podstiče lepe emocije
Unsplash

Gotovi su praznici, ali ne i prolećna gastro-avantura, koju treba začiniti čokoladom i zaliti pivom.

U ostavi možda imate još malo čokolade i u frižideru tamno pivo, pa možete napravite tortu koja je toliko dobra da je dobila ime - slatki greh.

Pozovite prijatelje na terasu, uživajte u proleću i otkrijte ovaj neverovatni slatkiš.

Sastojci:

Za biskvit

  • 4 jajeta
  • 220 g oštrog brašna
  • 20 g kakaoa
  • 120 g šećera
  • 80 ml tamnog piva
  • 80 ml ulja

Za krem

  • 500 g  tamne čokolade sa 70 procenata kakaoa
  • 300 ml tamnog piva
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

1. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca penasto umutite s 40 g šećera pa dodajte ulje, pivo i mešavinu brašna i kakaoa.

2. Belanca umutite sa ostatkom šećera u čvrsti sneg, pa umešajte u smesu žumanca i brašno. Pecite 20 minuta.

3. Zagrejte pavlaku i pivo, pa prelijte preko naseckane čokolade te mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte preko ohlađenog biskvita i prelijte glazurom od čokoldade.

Bon appetit!

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi