Da li doručkujete u pravo vreme? Naučnici otkrili kakvu ulogu ima prvi obrok

Vreme kada doručkujemo uglavnom zavisi od toga kada ustajemo i kako izgleda naša jutarnja rutina. Ipak, istraživanja ukazuju da termin prvog obroka možda nije samo pitanje navike, već da može biti povezan i sa zdravljem tokom starenja.

Studija objavljena u časopisu Nature pokazala je povezanost između kasnijeg doručkovanja i veće smrtnosti. Desetogodišnje preživljavanje iznosilo je 86,7 odsto kod učesnika koji su doručkovali kasnije, dok je kod onih koji su prvi obrok uzimali ranije iznosilo 89,5 odsto.

Profimedia

Raniji doručak i dugovečnost

Istraživači su analizirali podatke longitudinalne studije koja je pratila gotovo 3.000 starijih osoba u Velikoj Britaniji u periodu od 1983. do 2017. godine. Rezultati su pokazali da ljudi sa godinama imaju tendenciju da pomeraju doručak i večeru na kasnije termine, dok su učesnici u proseku prvi obrok jeli 31 minut nakon buđenja, odnosno oko 8.22.

Ova oblast istraživanja poznata je kao hrononutricija i bavi se uticajem vremena obroka na organizam. Kasnije uzimanje obroka povezivano je sa lošijim metaboličkim zdravljem, koje može povećati rizik od hroničnih bolesti, dok su godine učesnika bile povezane sa kasnijim početkom doručka.

Pexels

Obroci utiču i na biološki sat

Vreme u koje jedemo povezano je sa cirkadijalnim ritmom, odnosno unutrašnjim biološkim satom koji reguliše brojne procese u organizmu. Kako ljudi stare, promene poput manje kretanja i slabijih društvenih aktivnosti mogu dodatno uticati na ritam organizma, a pomeranje obroka moglo bi biti deo tog procesa.

Istraživači zato pretpostavljaju da održavanje ranijeg vremena doručka može pomoći u očuvanju stabilnijeg cirkadijalnog ritma kod starijih osoba. Ipak, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se preciznije utvrdila ova veza, kao i mogući uticaj vremena obroka na opšte zdravlje i dobrobit.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi