Recept dana: Hrskava piletina u slatko-ljutom sosu donosi restoransko iskustvo za kućnim stolom

Brzi obroci koji se pripremaju za manje od pola sata često su najbolji izbor tokom radne nedelje, kada nema mnogo vremena za dug boravak u kuhinji Uz nekoliko jednostavnih sastojaka moguće je napraviti kompletan obrok koji će dugo držati sitost i pružiti dovoljno energije za ostatak dana.

Piletina sa pirinčem važi za jednu od najpopularnijih kombinacija među ljubiteljima laganih i hranljivih jela. U ovoj verziji dodatni ukus donose slatko-ljuti sos, soja sos i povrće, koji obične sastojke pretvaraju u aromatičan obrok pun boja i ukusa.

Profimedia

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Sastojci:

• 300 g pirinča
• 350 g pilećeg belog mesa
• 60 g slatko-ljutog sosa
• 1 paprika
• 1 crveni luk
• 6 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
• 2 kašike tamnog soja sosa
• so po ukusu
• biber po ukusu
• mlevena paprika
• čili pahuljice
• 15 g kukuruznog skroba (gustina)
• po želji: susam za posipanje

Unsplash

Priprema:

Pileće meso isecite na tanke trakice. Začinite solju, biberom, mlevenom paprikom i čili pahuljicama, pa dodajte kukuruzni skrob i dobro promešajte.

Papriku i crveni luk isecite na tanke trake.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje i pržite piletinu dok ne dobije zlatnu boju i postane hrskava.

Dodajte papriku i luk, pa kratko propržite.

Sipajte soja sos i slatko-ljuti sos, zatim sve dobro promešajte kako bi se sastojci sjedinili i formirali bogat preliv.

Pirinač skuvajte posebno prema uputstvu sa pakovanja.

Kada se sos zgusne i obavije meso i povrće, sklonite jelo sa vatre.

Servirajte piletinu i povrće preko toplog pirinča, a po želji pospite susamom.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi