Pet jesenjih namirnica koje hrane mozak i jačaju pamćenje

Prema podacima američkog CDC-a (Centar za kontrolu bolesti i prevenciju), oko deset procenata ljudi starijih od 45 godina primetilo je da im pamćenje slabi. Ipak, zdravlje mozga ne zavisi samo od društvenih aktivnosti i mentalnih vežbi – ishrana ima jednako važnu ulogu.

Dobra vest je da mnoge sezonske namirnice sadrže hranljive materije koje mogu podržati pamćenje i kognitivne funkcije.

Nutricionisti ističu ovih pet jesenjih favorita:

Semenke bundeve

Ove semenke su prava mala riznica vlakana – sto grama sadrži oko šest grama. Istraživanja ukazuju da vlakna preko ose creva i mozga mogu doprineti boljoj kognitivnoj funkciji. Pečene semenke možete grickati same ili ih posuti preko salata, muslija i jogurta.

Profimedia

Prokelj

„Prokelj je bogat sulforafanom – biljnim jedinjenjem koje smanjuje oksidaciju i podstiče zdravlje mozga,“ objašnjava nutricionistkinja Šeri Gaw. Studija je pokazala da su stariji ispitanici nakon dvanaest nedelja suplementacije sulforafanom imali bržu mentalnu obradu informacija i bolje raspoloženje.

Brusnice

„Brusnice nisu samo sezonski favorit već i snažna podrška mozgu,“ naglašava dijetetičarka Loren Manaker. Crvenu boju daju im antocijanini, snažni antioksidansi i prirodni zaštitnici nervnih ćelija koji mogu preći krvno-moždanu barijeru i umanjiti upalne procese.

Lisnato povrće

„Kelj, spanać i blitva pomažu da se uspori kognitivno propadanje, poboljšava pamćenje i održava jasno rasuđivanje,“ ističe nutricionistkinja Melisa Mitri. Ove namirnice bogate su folatom, beta karotenom i vitaminima E i K – kombinacijom koja blagotvorno deluje na mozak.

Profimedia

Ovas (zob)

„Ovas je odličan za pamćenje, pruža stabilnu energiju telu i umu i pomaže regulaciju šećera u krvi,“ dodaje Mitri. Obiluje vlaknima, vitaminima B grupe i antioksidansima, a postoje nalazi koji ga povezuju sa bržom kognitivnom obradom, piše Index.hr. 

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi