Recept dana: Turska pita od jednostavnih sastojaka, zasitan obrok za celu porodicu

Pite sa povrćem oduvek su bile među omiljenim jelima u domaćinstvima jer se lako pripremaju, zasitne su i pružaju bezbroj mogućnosti za kombinovanje sastojaka. Kada se u jednoj smesi spoje krompir, paprika, paradajz i sir, rezultat je bogato i sočno jelo koje može da posluži kao doručak, ručak ili lagana večera.

Ova jednostavna pita ne zahteva razvlačenje kora ni posebne kulinarske veštine. Sve sastojke potrebno je sjediniti u jednoj posudi, sipati u kalup i ispeći dok ne bude zlatne boje. Upravo zbog toga predstavlja odličan izbor za dane kada želite ukusan domaći obrok bez mnogo vremena provedenog u kuhinji.

Unsplash

Vreme pripreme:

• oko 50 minuta

Sastojci:

• 2 krompira
• 2 paradajza
• 3 zelene paprike
• 1 glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 4 jaja
• 1 kašičica soli
• 100 g tvrdog sira
• 1 čaša ulja
• 1 čaša mleka
• 3 i po šolje brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Profimedia

Priprema:

Krompir, šargarepu, zelenu papriku i crni luk iseckajte na sitne kockice. Paradajz oljuštite, pa i njega sitno iseckajte.

U većoj posudi umutite jaja, a zatim dodajte pripremljeno povrće, so, izmrvljeni sir, ulje i mleko. Dobro izmešajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Varjačom ili špatulom promešajte dok ne dobijete ujednačenu, nešto ređu smesu.

Kalup prečnika oko 32 centimetra premažite puterom ili uljem. Sipajte pripremljenu smesu i lagano protresite kalup kako bi se ravnomerno rasporedila.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnožutu boju.

Kada se pita ispeče, poslužite i uživajte.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi