Recept dana: Brzi kolač sa šljivama ulepšaće svako tmurno popodne i vratiti osmeh na lice posle dugog dana

Ako tražite jednostavan, brz i sočan kolač koji će oduševiti celu porodicu, onda je ovo pravi recept za vas.

Kolač sa šljivama priprema se od laganog patišpanj testa, a najbolje od svega je što je gotov za manje od sat vremena. Sa sve pečenjem. 

Osim šljiva, možete koristiti i drugo voće po želji – breskve, kajsije, jabuke ili kruške. Odličan je uz popodnevnu kafu ili kao desert nakon ručka.

Savršen spoj sočnih šljiva i mekanog testa čini ovaj kolač omiljenim sezonskim desertom. Probajte ga i sigurni smo da će postati jedan od vaših favorita!

Printscreen/Instagram

Vreme pripreme:

• 15 minita + 45 minuta pečenje

Sastojci:

• 170 g omekšalog putera
• 3 jajeta (sobne temperature)
• 1 kašika vanilin šećera
• 150 g šećera
• 170 g jogurta (sobne temperature)
• 280 g brašna
• 10 g praška za pecivo
• 800 g šljiva (bez koštica, prepolovljenih)
• 2–3 kašike šećera za posipanje

Printscreen/Instagram

Priprema:

U činiji umutite puter, šećer i vanilin šećer dok ne postanu penasti. Dodajte jedno po jedno jaje i nastavite da mutite.

Umešajte jogurt, a zatim postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutite glatko testo.

Na kraju lagano umešajte pripremljene šljive.

Okruglu tepsiju (prečnika oko 24 cm) obložite papirom za pečenje i sipajte testo. Pospite odozgo sa 2–3 kašike šećera.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko 40–45 minuta, dok kolač ne porumeni. Proverite čačkalicom – ako nije pečen, prekrijte folijom i pecite još 10-ak minuta.

Ostavite da se prohladi, pa poslužite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi