Recept dana: Štrudlice sa džemom, starinski kolači koji ne izlaze iz mode, a prave se od samo pet sastojaka

Malo je kolača koji se tako jednostavno prave, a pritom osvajaju na prvi zalogaj kao štrudlice sa džemom. Ove sitne poslastice savršeno dočaravaju duh domaće kuhinje – mekane, prhke i prepune voćne slasti, vraćaju nas u vreme kada su se kolači spremali od nekoliko osnovnih sastojaka iz špajza. Njihova draž je u tome što nikada ne dosade, jer ih možete puniti raznim vrstama džemova – od šljive i kajsije, pa sve do smokava ili višanja.

Još veća čarolija krije se u brzini pripreme – testo je gotovo za svega nekoliko minuta, a dok se peku, celom kućom se širi miris koji budi najlepše uspomene. Bilo da ih služite uz popodnevnu kafu ili kao slatki zalogaj deci, sa ovim kolačima nikada nećete pogrešiti.

Printscreen/YouTube/Kuvajmo lako

Vreme pripreme:

• oko 35 minuta

Sastojci:

mera je čaša od 2 dl

• 1 čaša (2 dl) kisele pavlake
• 1 čaša domaće masti
• 3 čaše brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• džem po želji (čvršći je bolji)
• šećer u prahu za posipanje

Printscreen/YouTube/Kuvajmo lako

Priprema:

1. Umesite glatko testo od pavlake, masti, brašna i praška za pecivo. Odmah ga razvucite oklagijom na pobrašnjenoj površini u oblik pravougaonika.

2. Poravnajte ivice i isecite testo na trake širine oko 8 cm.

3. Po sredini svake trake rasporedite po malo džema, a zatim spojite krajeve sa strane, pritiskajući ih prstima iznad džema.

4. Prebacite trake u tepsiju obloženu papirom za pečenje, tako da spojena strana bude okrenuta nadole.

5. Isecite štrudlice na željenu veličinu, napravite malo razmaka između njih i pecite oh u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15–17 minuta.

6. Još vrele ih pospite šećerom u prahu i poslužite kada se malo prohlade.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi