Recept dana: Čokoladni kolač sa kokosom postaće redovna poslastica na vašoj trpezi

Ako ste u potrazi za jednostavnim kolačem koji ne zahteva mnogo vremena, a donosi bogat ukus i savršenu kombinaciju čokolade i kokosa, ovaj recept je pravi izbor. Mekana i sočna korica u kombinaciji sa čokoladnom glazurom čini ga idealnim desertom za svaku priliku.

Ove neodoljive kocke pripremaju se od sastojaka koje većina domaćinstava već ima u kuhinji, a rezultat je poslastica koja će oduševiti i ukućane i goste. Uz nekoliko jednostavnih koraka dobićete kolač koji ima prepoznatljiv ukus i kom ćete se sigurno vraćati.

Pexels

Vreme pripreme:

• oko 45 minuta

Sastojci:

Za koru:

• 150 g otopljenog maslaca
• 200 g smeđeg šećera
• 1 jaje
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 60 g glatkog brašna
• 45 g samodizajućeg brašna
• 30 g kakao praha
• 40 g kokosa

Za glazuru:

• 200 g šećera u prahu
• 30 g kakao praha
• 20 g maslaca
• 2 kašike ključale vode
• 2 kašike kokosa

Profimedia

Priprema:

Zagrejte rernu na 160 stepeni. Kalup dimenzija 20 x 20 centimetara obložite papirom za pečenje.

U većoj posudi pomešajte otopljeni maslac, smeđi šećer, jaje i ekstrakt vanile. Zatim prosejte obe vrste brašna i kakao, pa dodajte kokos. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu.

Pripremljenu smesu rasporedite u kalup i poravnajte površinu. Pecite između 25 i 30 minuta, odnosno dok korica ne postane čvrsta na dodir.

Za glazuru prosejte šećer u prahu i kakao, dodajte maslac i ključalu vodu, pa mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Glazuru ravnomerno nanesite preko još toplog kolača, a zatim pospite kokosom. Ostavite da se potpuno ohladi pre sečenja na kocke.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi