Recept dana: Jesenji imuno-potaž koji krepi i jača organizam, a jedan važan sastojak mu daje pikantnu notu

Kada napolju zahladni, a virusi i prehlade počnu da kruže, našem telu najviše prija tanjir nečeg toplog, hranljivog i lekovitog. Upravo takav je ovaj potaž od šargarepe i đumbira, pravi jesenji imuno-potaž. 

Lagan, a istovremeno pun energije, vitamina i prirodnih antioksidanasa. Đumbir podiže imunitet, šargarepa daje slatkastu notu i obilje beta-karotena, dok miris pečenog povrća greje dušu i telo.

Ovo jelo je idealno kao lagana večera ili uvod u ručak, a uz par kockica prepečenog hleba postaje prava čarolija u tanjiru.

Topao, kremast i pomalo pikantan, ovaj potaž nije samo hrana, već pravi prirodni eliksir koji greje iznutra, a recept smo našli kod blogerke i nutricioniste Aleksandre Đorđević, poznate i kao @bigmama_healthyfood. 

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Sastojci:

• 300 g šargarepe
• 1/2 glavice crnog luka
• Komadić svežeg đumbira (veličine palca)
• 15 ml maslinovog ulja
• So i začini po ukusu (biber, kurkuma, suvi biljni začin...)
• 300 ml vode

Profimedia

Priprema:

Očistite i naseckajte šargarepu, crni luk i đumbir.

Stavite povrće u pleh, prelijte maslinovim uljem, posolite i začinite po ukusu.

Pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180°C, dok povrće ne omekša i ne zamiriše.

Zatim sve ubacite u blender i postepeno dodajte vodu dok ne dobijete željenu gustinu.

Po želji možete dodati i beli luk, ili zameniti deo šargarepe bundevom ili batatom za drugačiji ukus.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi