Recept dana: Brzi brauni iz mikrotalasne, uživajte u sočnoj i neodoljivoj čokoladnoj poslastici za samo 15 minuta

U današnjem užurbanom svetu, ponekad je teško pronaći vreme za pripremu slatkih delicija, posebno kada je u pitanju tradicionalno pečenje.

Srećom, postoji brz i jednostavan način da uživate u ukusnim braunijima bez potrebe za korišćenjem rerne.

Ovaj recept nudi savršeno rešenje za sve one trenutke kada želite brzi desert koji ne zahteva puno truda.

Korišćenjem mikrotalasne pećnice, možete pripremiti sočne čokoladne kolače za samo 15 minuta.

Ako ipak preferirate tradicionalniji pristup, nudimo vam i alternativu za pripremu u rerni.

Pexels

Vreme pripreme:

• 15 minuta u mikrotalasnoj ili 30 minuta u rerni

Sastojci:

• 150 g putera
• 150 g kristal šećera
• 1 kašičica arome vanile
• 2 kašike mleka
• 2 srednja jaja, umućena
• 50 g običnog brašna
• 75 g kakao praha
• 80 g mlečne čokolade

Pexels

Priprema u mikrotalasnoj pećnici:

1. Iseći puter na male komade i staviti ga u posudu pogodnu za mikrotalasnu pećnicu. Zagrevati u intervalima od po 20 sekundi dok se potpuno ne otopi. Nakon toga, prebaciti otopljeni puter u činiju za mešanje.

2. Dodati šećer u posudu i dobro umutiti, ručno ili mikserom, dok smesa ne postane glatka i dobro izmešana sa otopljenim puterom.

3. U posebnoj posudi pomešati vanilu, mleko i umućena jaja. Postepeno dodavati ovu mešavinu u smesu sa šećerom i puterom, osiguravajući da se svaki deo potpuno sjedini pre nego što dodate sledeći.

4. Prosejati brašno i kakao prah, zatim ih pažljivo umešati u smesu. Na kraju, dodati iseckanu mlečnu čokoladu.

5. Sipati smesu u nauljenu posudu i ravnomerno je rasporediti spatulom. Zagrevati u mikrotalasnoj pećnici oko pet minuta ili dok brauniji ne narastu i ne postanu blago čvrsti na dodir. Središnji deo može ostati malo mekan, ali će se stvrdnuti dok se hladi.

6. Prebaciti vruću posudu na rešetku za hlađenje i ostaviti da se hladi najmanje 20 minuta pre nego što isečete kolač.

Pexels

Alternativa za pripremu u rerni:

Za klasičnu pripremu, zagrejte rernu na 180°C. Pripremite smesu na isti način kao što je opisano za mikrotalasnu pećnicu. Sipajte smesu u nauljenu posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta ili dok se ne postigne željena čvrstoća. Ostavite da se ohladi pre sečenja.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi