Recept dana: Beli čupavci, spolja kokos, unutra čokolada i pinja kolada

Ukoliko volite čupavce sa crnom čokoladom i kokosom, ova verzija će vas oduševiti. Zapravo, ovi beli čupavci su jednako dobri kao i crni, u belu čokoladu umočeni pa u kokos uvaljani…

Iako je crna verzija ovog kolača u našim kućama već klasik, i njegov beli parnjak ima velike šanse da to postane. Proverite zašto.

Sastojci:

Za biskvit

• 3 jajeta
• 50 g šećera
• 100 ml ulja
• 100 ml mleka
• 150 g pšeničnog oštrog brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 1 vanilin šećer

Za krem

• 200 ml mleka
• 200 g bele čokolade
• 150 g maslaca
• 2 kašike pinja kolade (ili nekog drugog likera od kokosa)
• 120 g kokosovog brašna
• 100 g badema u listićima

Priprema

1. Žumanca i šećer penasto umutite.

2. Dodajte ulje, mleko, brašno pomešano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.

3. Na kraju umešajte sneg od belanaca. Smesu izlijte u namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

4. Ohlađeni biskvit nasecite na kockice.

5. Mleko i izlomljenu čokoladu zagrejte.

6. Kad se otopi, dodajte maslac i zagrejte do vrenja.

7. Sklonite s vatre i dodajte pinja koladu.

8. Biskvit umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smesu od kokosovog brašna i listića badema.

9. Čupavce služite dobro ohlađene.

Savet plus: Po želji, za omotač čupavaca možete koristiti i kombinaciju bele i tamne čokolade.

Bon appetit!

možete i ovo da pripremite

Recept dana: Čupavci, stari dobri kolači u sosu od čokolade i snegu od kokosa

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi