Recept dana: Domaće minjon kocke - kakao korica i nežan fil očaraće vas ukusom

21.10.2021

06:08

1

Ove čokoladne kocke su odličan izbor ako odlučite da pravite sitne kolače za slavu

Recept dana: Domaće minjon kocke - kakao korica i nežan fil očaraće vas ukusom
Кухня от Татьяны - Copyright Printscreen/YouTube, Кухня от Татьяны

Kolač koji izgleda kao da ste se mnogo trudili, a ustvari je prilično jednostavan za pripremu. Korica je sa dodatkom kakaoa pa izgleda čokoladno, a beli fil je od sitnog sira.

Kolač podseća na minjone, popularan desert koji svi volimo.

Evo kako možete da ga napravite.

Sastojci: 

  • 200 g brašna
  • 100 g šećera
  • 60 ml ulja
  • 70 ml mleka
  • 3 jaja
  • 2 kašike kakaoa
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer

Punjenje:

  • 220 g mladog sira
  • šećer po ukusu
  • 1 jaje
  • kašika kukuruznog skroba
  • vanilin šećer kesica

Priprema:

Veličina kalupa na unutrašnjoj ivici je 21 centimetar. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao u jednoj činiji. U drugoj činiji pomešajte sitan sir sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte i jaje pa umutite mikserom da nema grudvica. Dodajte potom skrob i promešajte. U trećoj činiji umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dok mutite lagano dodajte ulje a potom i mleko.

Kada ste dobro umutili dodajte onu prvu smesu sa brašnom pa umutite mikserom. U pleh koji je prekriven pek papirom izručite smesu, poravnajte. Fil od sira prebacite u poslastičarski špric (kesu) pa pravite trake prvo po sredini, a potom i po krajevima. Trake podebljajte slobodno kako biste istrošili ceo fil.

Peći na 180 stepeni oko 30-35 minuta. Vreme pečenja i temperatura zavise od karakteristika rerne. Isecite na kocke pre posluživanja.

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Izvor: D. R.

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike