Ovaj jesenji favorit među začinima nije samo ukusan: Mnogi ga obožavaju, a ne znaju koliko je zdrav

Cimet je jedan od onih začina koji gotovo odmah asociraju na jesen. Njegov prepoznatljiv miris prati nas kroz hladnije dane, bilo da ga dodajemo kafi, čaju, ovsenoj kaši, pečenim jabukama ili omiljenim kolačima.

Međutim, cimet nije zanimljiv samo zbog ukusa i mirisa – vekovima se koristi u različitim kulturama, a savremena istraživanja ispituju i njegova potencijalna svojstva koja bi mogla da budu korisna za organizam.

Pomaže kod regulisanja šećera u krvi

Cimet se često povezuje sa metabolizmom glukoze i osetljivošću na insulin. Neka istraživanja ukazuju da njegovo redovno unošenje može imati skroman uticaj na nivo šećera u krvi kod pojedinih ljudi, ali se nikako ne smatra  terapijom za dijabetes.

Pixabay

Zato ga je najbolje posmatrati kao začin koji može da obogati ishranu, a ne kao zamenu za lekove ili preporučenu terapiju.

Bogat je antioksidansima

Jedna od zanimljivih osobina cimeta jeste visok sadržaj biljnih jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Antioksidansi pomažu organizmu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, koji nastaje kada postoji neravnoteža između slobodnih radikala i zaštitnih sistema organizma.

Cimet zbog toga može biti jednostavan način da jelima dodate više biljnih bioaktivnih jedinjenja, posebno kada ga koristite kao deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.

Profimedia

Može da doprinese zdravlju srca i smanjenju upalnih procesa

Istraživanja se bave i mogućom ulogom cimeta u smanjenju pojedinih faktora rizika za kardiovaskularne probleme, uključujući nivoe masnoća u krvi. Cimet takođe sadrži jedinjenja koja pokazuju antiinflamatorna svojstva, ali nije dovoljno dokaza da bi se na osnovu toga tvrdilo da sprečava ili leči bolesti.

Najjednostavniji način da ga uključite u ishranu jeste da ga dodate jogurtu, voću, ovsenim pahuljicama ili toplom napitku. Važno je i da ne preterujete sa količinom, naročito ako cimet koristite svakodnevno, jer neke vrste sadrže dosta kumarina, jedinjenja koje u većim količinama može opteretiti jetru.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi