Recept dana: Ovseni keksići sa čokoladom su hrskavi spolja, a mekani iznutra i zbog njih će se komšije odmah najaviti da dolaze na kafu

Ako volite keksiće koji su savršeni spoj hrskavog i mekanog, ovi ovseni čokoladni kolačići će vas oduševiti!

U njima se prepliću miris putera, bogat ukus čokolade i zrnasta tekstura ovsenih pahuljica. Idealni su uz kafu, mleko ili kao poklon zapakovani u teglu, jer ko bi im odoleo?

Ostaju sveži nekoliko dana ako ih čuvate u zatvorenoj kutiji, ali verovatno neće trajati toliko dugo!

Vreme pripreme: 

• 30 minuta

Sastojci:

• 1 šolja (120 g) brašna
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 šolje (113 g) omekšalog putera
• 1/3 šolje (65 g) belog šećera
• 2/3 šolje (140 g) smeđeg šećera
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 1 jaje
• 1 i 1/2 šolja (135 g) ovsenih pahuljica
• 1 šolja (150 g) čokoladnih komadića

Freepik

Priprema:

U činiji pomešajte brašno i sodu bikarbonu, pa ostavite sa strane.

U drugoj posudi umutite puter sa oba šećera dok ne postane penasto i svetlo.

Dodajte so, vanilu i jaje, pa miksajte još oko minut da se sve sjedini.

Umutite suve sastojke u ovu smesu, ali samo dok se skoro ne sjedine.

Dodajte ovsene pahuljice i čokoladne komadiće i sve dobro izmešajte.

Testo stavite u frižider da se ohladi najmanje sat vremena (a može i preko noći).

Zagrejte rernu na 190°C. Na pleh obložen papirom za pečenje stavljajte kuglice testa (oko dve kašike svaka) razmaknute 5 cm.

Pecite 8–10 minuta, dok ivice ne postanu zlatne, a sredina ostane mekana.

Ostavite da se kolačići ohlade na plehu dva minuta, pa ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi