Recept dana: Koh - starinski kolač koji vam je pravila baka pun je mleka, ali i nostalgije

Koji su ukusi vašeg detinjstva? Ako biste morali da nabrojite nekoliko poslastica iz bakine kuhinje, koh bi sigurno bio jedna od njih. 

Ovaj jednostavan recept sa svega nekoliko osnovnih sastojaka garantuje savršeno sočan kolač, koji se lako priprema i brzo peče. Idealna je opcija za sve ljubitelje domaćih poslastica, a može se obogatiti čokoladom,  orasima ili drugim dodacima po vašoj želji.

Koh je sjajan izbor za početnike i sve one koji žele uživati u jednostavnom, ali slasnom kolaču.

Vreme pripreme:

• 40 minuta

Sastojci:

• 6 jaja

• 6 kašika šećera

• 9 kašika griza

• kesica praška za pecivo

• litar mleka

• kesica vanilin šećera

Printscreen/YouTube

Priprema:

Odvojite belanca i žumanaca. Belanca umutite u čvrst sneg, pa dodajte šećer, i mutite dok se ne sjedini.

Dodajte griz, prašak za pecivo i žumanca, pa sipajte smesu u pleh koji ste prethodno premazali uljem i posuli brašnom.

Pleh stavite u unapred zagrejanu rernu na 200 stepeni, pa pecite dok se ivice kolača ne odvoje od tepsije.

Dok se koh peče, pripremite mleko. U mleko, dodajte vanilin šećer i kuvajte dok mleko ne provri.

Vrućim mlekom lagano zalijte ispečen koh i ostavite da se ohladi. Prvo sa pola litre mleka, pa kada kolač sve upije, dodajte ostatak.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi