Recept dana: Brauni sa krem sirom, sočnija i moćnija kombinacija omiljenog čokoladnog kolača

Svaki pravi ljubitelj čokolade obožava brauni. A šta mislite o kombinaciji braunija i čizkejka. Zvuči moćno, a znamo i da je ukus neodoljiv.

U čokoladni deo dodaje se smesa sa krem sirom koja će ovom kolaču samo dati još veću sočnost.

A šta vas bolje može razgaliti od toplog i sočnog čokoladnog kolača tokom jesenjih dana?

Vreme pripreme:

• 15 minuta + 45 minuta pečenje

Sastojci:

Smesa za brauni:

•     150 g putera (isečenog na kockice)
•     220 g tamne čokolade (sitno iseckane)
•     3 jaja
•     175 g svetlog smeđeg šećera
•     100 g kristal šećera
•     5 g ekstrakta vanile
•     125 g brašna
•     Prstohvat soli

Smesa sa krem sirom:

•     150 g krem sira (punomasnog)
•     40 g pavlake (punomasne)
•     50 g kristal šećera
•     1 jaje
•     3 g ekstrakta vanile

Priprema:

Uključite rernu na 160°C (režim rada sa ventilatorom). Obložite pleh od 20 cm papirom za pečenje.

Otopite puter i čokoladu na pari. Umutite jaja, šećere i vanilu dok ne postane penasto. Dodajte istopljenu čokoladu i mešajte. Na kraju umešajte brašno i so.

Pexels

Sjedinite sve sastojke za smesu sa krem sirom i mešajte dok ne dobijete skroz glatku masu.

Sipajte smesu za brauni u pleh. Pomoću šprica ili kašičice dodajte krem sir na više mesta i blago ga prošarajte kroz brauni smesu.

Pecite 45-50 minuta. Ohladite, stavite u frižider, a zatim isecite.

Ukoliko želite, uvek možete dodati orahe ili lešnike za dodatnu hrskavost.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi