Recept dana: Čokoladna torta sa maskarponeom, fina i kremasta poslastica gotova za manje od pola sata (VIDEO)

Ako se do sada niste usuđivali da sami pravite tortu sa korama koje se peku, da znate da je to prilično jednostavan poduhvat.

Svako može da ispeče ukusnu čokoladnu tortu, a mi vam zato donosimo recept za ovu koja je odlična, a prilično jednostavna za pripremu.

Vikend je pred nama, pa zasucite rukave i napravite ovu nežnu čokoladnu tortu sa maskarponeom.

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Sastojci:

• 6 jaja
• prstohvat soli
• 165 g šećera
• 130 g brašna
• 40 g kakoa

Za fil:

• 500 g pavlake 20% mlečne masti
• 100 g šećera u prahu
• 300 g maskarponea
• 40 g kakaoa

Za ganaš:

• 30 g čokolade
• 30 ml slatke pavlake

Priprema:

Odvojite žumance i belance. Belanca mutite sa prstohvatom soli dok ne postanu kao sneg.

Lagano dodajte šećer i mutite dok se šećer lepo ne rastvori. Potom dodajte žumanca u umešajte da se lepo sjedini.

Dodajte malo po malo brašno i kakao uz nežno mešanje. Izručite u pleh veličine 40X29 cm i pecite 15-ak minuta u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni celzijusa.

Za fil umutite pavlaku sa šećerom u prahu i maskarponeom. Dodajte kakao i lepo umešati.

Kada se kora ohladila najpre je podelite na dve jednake polovine. A potom svaku od polovina rasecite na pola, tako da od jedne kore dobijete dve tanje.

Sada imate četiri tanke korice, pa ih ređajte i filujte.

Na kraju zagrejte čokoladu i pavlaku da se lepo otopi, pa stavite u špric i odozgo dekorišite tako što ćete napraviti kao mrežu preko fila.

Tortu najpre ohladiti, pa služiti.

Bon appetit!

Detaljan recept možete pogledati u videu:

BONUS VIDEO:

 

 

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi