Pravilo "dva prsta" je postalo hit na internetu: Evo kako da za nekoliko sekundi izaberete slatku i zrelu lubenicu

Tokom leta malo koje voće može da se meri sa rashlađenom, slatkom i sočnom lubenicom. Međutim, gotovo svako se barem jednom razočarao kada je nakon kupovine i sečenja otkrio da je unutrašnjost bleda, bezukusna ili brašnasta. Spolja gotovo sve lubenice izgledaju slično, pa nije lako proceniti kakav se plod krije ispod debele kore.

Upravo zbog toga godinama se prenose različiti trikovi za izbor najbolje lubenice. Nekada su ljudi verovali isključivo zvuku koji proizvodi kada se kucne po kori, dok danas društvenim mrežama dominira novo "pravilo dva prsta". 

Šta podrazumeva ovo pravilo?

Ovaj metod je vrlo jednostavan i ne zahteva nikakvo posebno znanje. Potrebno je da pažljivo pogledate koru lubenice i pronađete tamnozelenu prugu koja prolazi između svetlijih zelenih šara.

Pixabay

Kada je pronađete, spojite kažiprst i srednji prst i položite ih preko tamne pruge. Prema tvrdnjama koje kruže internetom, ukoliko je tamna pruga široka približno koliko i dva spojena prsta, postoji velika verovatnoća da je lubenica dovoljno dugo sazrevala na njivi i da će biti slatka, sočna i puna ukusa.

Čitav postupak traje svega nekoliko sekundi, zbog čega je ovaj trik postao izuzetno popularan među kupcima koji žele da izbegnu razočaranje nakon kupovine.

Boja mrlje na kori otkriva mnogo više nego što mislite

Jedan od najpouzdanijih znakova zrelosti jeste takozvana "poljska mrlja" – deo lubenice koji je tokom rasta bio naslonjen na zemlju.

Ako je ta mrlja tamnožute ili kremasto žute boje, to je dobar znak da je plod dovoljno dugo sazrevao na njivi. Takva lubenica najčešće ima razvijeniju aromu i više prirodnih šećera.

Foto: Pixabay

Ako je mrlja gotovo bela ili svetlozelena, postoji mogućnost da je ubrana prerano i da neće imati pun ukus. Mnogi stručnjaci upravo ovom detalju daju veću važnost nego viralnom pravilu sa dva prsta.

Zvuk pri kucanju i težina ploda i dalje su među najboljim pokazateljima

Iskusni prodavci voća već decenijama koriste metodu laganog kuckanja po kori lubenice. Kada je plod potpuno zreo, proizvodi dubok, šupalj i jasan zvuk. Ukoliko je ton tup ili previše visok, moguće je da lubenica nije dovoljno sazrela ili je već počela da gubi kvalitet.

Lubenica koja je puna vode uvek će biti teža nego što izgleda. Ako upoređujete dve približno iste veličine, gotovo uvek je bolji izbor ona koja deluje masivnije. Veća težina najčešće znači i veću količinu soka, pa samim tim i bolji ukus.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi