Recept dana: Kremasti griz kolač sa kokosom je prava fantazija ukusa

Ako tražite desert koji spaja bogatstvo ukusa, kremastu teksturu i miris koji budi uspomene, kremasti griz kolač sa kokosom je pravi izbor. Ovaj kolač nije samo jednostavan za pripremu, već će izgledom i aromom osvojiti sve prisutne. Baza od griza i kokosa daje pahuljastu, nežnu teksturu, dok čokoladna krema dodaje dubinu i čini svaki zalogaj neodoljivim. Savršen je kako za porodične trenutke, tako i za elegantan desert kada želite da impresionirate prijatelje.

Posebno je zanimljivo što je priprema ovog kolača laka i brza, a rezultat izgleda kao da ste uložili puno truda. Povrh toga, kolač je vizuelno atraktivan, a kokos na vrhu dodatno ističe njegovu eleganciju i domaću toplinu. Spoj tradicije i inovacije čini ga nezamenljivim – nostalgični griz i kokos u kombinaciji sa čokoladnom kremom stvaraju harmoniju ukusa koja osvajaju na prvi zalogaj.

Freepik

Vreme pripreme:

• 40 minuta (+ hlađenje 3 sata)

Sastojci:

Podloga:

• 150 g keksa

Fil od kokosa i griza:

• 1 l mleka
• 150 g šećera
• 180 g griza
• 150 g maslaca ili margarina
• 120 g kokosa u prahu
• aroma vanile ili vanilin šećer 

Profimedia

Čokoladni fil:

• 800 ml mleka
• 2 pudinga od čokolade
• 100 g šećera
• 2 kašike kakaa
• 100 g čokolade
• 50 g maslaca ili margarina

Za posipanje:

• malo kokosa u prahu

Priprema:

1. Na dno kalupa 30x20 cm poređajte keks tako da potpuno prekrije površinu. U šerpi zagrejte mleko sa šećerom, pa postepeno dodajte griz, neprestano mešajući kako se ne bi stvorile grudvice. Kada se krema zgusne, sklonite je sa vatre i umešajte maslac, kokos i vanilu. Ravnomerno rasporedite fil  preko keksa i ostavite da se malo prohladi.

2. U drugoj šerpi pripremite čokoladni fil tako što ćete u mleko dodati pudinge, šećer i kakao, kuvajući dok se ne zgusne. U još topao fil dodajte čokoladu i maslac, mešajući dok se potpuno ne rastope i sjedine. Zatim pažljivo prelijte čokoladni fil preko fila od kokosa i griza i poravnajte površinu. Po vrhu pospite malo kokosa za dekoraciju i dodatnu aromu.

Printscreen/YouTube

3. Ostavite kolač da se potpuno ohladi i stegne u frižideru najmanje tri sata, idealno preko noći. Kada ga isečete na kocke, dobićete savršeno kremasti desert sa bogatom čokoladom i kokosom koji će zadovoljiti sve ljubitelje slatkog.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi