Recept dana: Budvig doručak diže iz mrtvih jer hrani svaku ćeliju u telu, a zbog ove moćne kombinacije imate sve u jednom obroku

U svetu prirodnog lečenja i zdrave ishrane, jedan doručak posebno se izdvaja po svojim regenerativnim svojstvima – Budvig doručak. Nastao kao deo terapijskog protokola nemačke biohemičarke dr Johane Budvig, ovaj obrok se decenijama koristi kao podrška zdravlju, prevenciji bolesti i oporavku organizma.

Dr Budvig je još pedesetih godina prošlog veka isticala važnost zdravih masnoća i kombinacije određenih nutrijenata za ćelijsku obnovu, posebno kod težih stanja poput kardiovaskularnih bolesti i čak kancera. Iako je njen celokupni protokol kompleksniji, Budvig doručak je jednostavan, ukusan i lako uklopiv u svakodnevnu rutinu svakoga ko želi više energije, bolju probavu i jači imunitet.

Osnovu čini kombinacija nemasnog svežeg sira (ili posnog sira) i hladno ceđenog lanenog ulja, uz dodatke koji pomažu bolju apsorpciju i obogaćuju ukus.

Zašto je Budvig doručak toliko poseban?

Ova nutritivna kombinacija sadrži idealan odnos omega-3 masnih kiselina i proteina, što podržava ćelijsku obnovu, poboljšava funkciju mozga, utiče na zdravlje srca i smanjuje upalne procese u telu.

Takođe:

•     Poboljšava varenje zahvaljujući vlaknima iz lanenog semena
•     Daje dugotrajan osećaj sitosti
•     Podržava detoksikaciju organizma
•     Može da pomogne kod problema sa kožom, hormonima i hroničnim umorom

Profimedia

Vreme pripreme: 

• 10 minuta

Sastojci:

•     2 kašike lanenog ulja (hladno ceđeno, nerafinisano)
•     100 g nemasnog svežeg sira ili posnog sira
•     1–2 kašike sveže samlevenog lanenog semena
•     Malo vode ili biljnog mleka (po potrebi za kremastu teksturu)

Po želji možete dodati:

•     1 manja banana ili druga sveža voćka po izboru
•     Bobičasto voće (borovnice, maline, ribizle)
•     Cimet, kurkuma ili vanila u prahu
•     Mleveni orasi, bademi, lešnici
•     Med ili stevija (po želji, za blagu slatkoću)

Profimedia

Priprema:

Laneno ulje i sir dobro sjediniti. Ovo je najvažniji deo. Mešajte mikserom ili blenderom dok se ne dobije homogena, glatka smesa. Cilj je da se ulje potpuno veže za proteinske molekule iz sira, kako bi organizam mogao da ga iskoristi.

Dodajte sveže samleveno laneno seme i ponovo kratko promešajte.

Po želji ubacite voće, orašaste plodove i začine, i sve sjedinite u ukusnu kašu.

Po potrebi dodajte malo vode ili biljnog mleka za kremastiju teksturu.

Važno: Laneno seme sameljite neposredno pre upotrebe (najbolje u mlinu za kafu) jer vrlo brzo oksidira i gubi svoja lekovita svojstva.

Budvig doručak nije „čudesni lek“, ali redovno konzumiranje može doprineti značajnom poboljšanju opšteg zdravlja. Idealno ga je jesti ujutru, na prazan stomak, kao prvi obrok.

Ako imate ozbiljna zdravstvena stanja, pre uvođenja bilo kakvih promena u ishrani, savetujte se sa stručnjakom.

Bon appetit!

BONUS VIDEO: 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi