Recept dana: Sočna pita sa tikvicama se lako priprema, a postaće vam jedna od omiljenih
Pravi letnji hit
Dodaj 24sedam kao Google izvor
Tikvice su jedna od omiljenih letnjih namirnica jer su lagane, osvežavajuće i mogu se pripremiti na bezbroj načina. Kada im se dodaju kremasta pavlaka, jogurt, jaja i sir, nastaje pita koja osvaja već pri prvom zalogaju – sočna iznutra, a spolja lepo zapečena i mirisna.
Ovaj recept je idealan kada želite brz i ukusan obrok koji ne zahteva mnogo vremena provedenog u kuhinji. Pita sa tikvicama može biti odličan izbor za porodični ručak, večeru, užinu ili posluženje kada vam dolaze gosti, jer se lako seče i podjednako je ukusna topla i hladna.
Vreme pripreme:
- oko 60 minuta
Profimedia
Sastojci:
- 800 g tikvica
- 3 jaja
- 1/2 kašike soli
- 200 g pavlake
- 100 ml ulja
- 200 g narendanog sira
- 200 ml jogurta
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
1. Tikvice operite, iseckajte na kockice i po potrebi ih blago posolite kako bi pustile višak vode. U većoj posudi umutite jaja, dodajte pavlaku, jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite. Nakon toga dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
2. U pripremljenu smesu dodajte tikvice i narendani sir, pa sve lagano promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili. Smesu sipajte u podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje, a zatim odozgo pospite preostalim sirom koji će tokom pečenja napraviti ukusnu zlatnu koricu.
Pročitajte još:
Profimedia
3. Pitu pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne dobije lepu boju i čvrstu teksturu. Kada je gotova, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi pre sečenja kako bi zadržala savršenu strukturu. Poslužite je uz jogurt, salatu ili kao samostalni obrok koji će oduševiti celu porodicu.
Bon appetit!
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari