Recept dana: Brza čokoladna torta sa piškotama je slatko savršenstvo bez pečenja. Spremna da zasladi vikend

Ako volite deserte koji se prave brzo, a izgledaju i imaju ukus kao iz najfinije poslastičarnice, ova brza čokoladna torta je pravi izbor za vas.

Kombinacija tamnog i belog krema, sočnih piškota i mirisa ruma stvara savršen balans ukusa, a pritom vam nije potrebna rerna.

Idealan kolač za sve prilike – od nedeljnog ručka do posebnih proslava.

Vreme pripreme:

• 30 minuta + hlađenje

Sastojci:

Za osnovu:

• 2 pakovanja piškota
• mleko za umakanje

Tamni krem:

• 150 g tamne čokolade
• 250 ml slatke pavlake (za šlag)
• 1 kašičica želatina (ili agartina)
• 2 kašike ruma

Beli krem:

• 150 g bele čokolade
• 250 ml slatke pavlake (za šlag)
• 1 kašičica želatina (ili agartina)
• prstohvat soli
• 1 kesica burbon vanilin šećera

Printscreen/YouTube

Priprema:

Piškote kratko namočite u mleko i obložite kalup (prečnika 18 cm), dno i stranice.

Ugrejte 50 ml pavlake i u njoj otopite tamnu čokoladu. Dodajte želatin i promešajte.

Ostavite da se malo ohladi.

Umutite ostatak pavlake (ne previše čvrsto) i sjedinite sa čokoladnom smesom.

Sipajte fil preko piškota u kalupu i poravnajte.

Na isti način pripremite i beli krem: otopite belu čokoladu u 50 ml pavlake, dodajte želatin, so i burbon šećer.

Umutite ostatak pavlake i sjedinite sa smesom. Prelijte preko tamnog krema.

Tortu stavite u frižider i ostavite da se stegne preko noći.

Pre služenja, tortu možete ukrasiti rendanom čokoladom, kakao prahom ili svežim voćem za dodatni vizuelni i ukusni efekat.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi