Recept dana: Torta od krompira i povrća, spolja hrskava korica od sira, unutra fil od mesa i povrća (VIDEO)
Svi će tražiti da im date recept
Ako ste ljubitelj jednostavnih, ali ukusnih jela koja spajaju najfinije sastojke iz kuhinje, ova torta od krompira će postati vaša nova omiljena poslastica! Savršeno se uklapa u bilo koji obrok – bilo kao glavno jelo ili kao pratnja bogatom ručku.
Spoj hrskavog krompira, sočnog mlevenog mesa i raznovrsnog povrća čini ovu tortu pravim uživanjem za sva čula. Ono što je najbolje, priprema je jednostavna, a rezultat je neverovatno ukusan.
Ova torta je idealna za porodične ručkove, okupljanja s prijateljima, ili čak za posebne prilike kada želite da impresionirate goste bez mnogo komplikacija.
Verujte nam, svi će se raspitivati za recept! Njena tekstura, bogatstvo ukusa i miris koji se širi iz rerne tokom pečenja, garantuju da ćete se uvek vraćati ovom receptu.
Pročitajte još:
Ako tražite jelo koje je u isto vreme i rustično i sofisticirano, ova torta od krompira je pravi izbor za vas.
Pixabay
Vreme pripreme:
- 40 minuta
Sastojci:
- 10 srednjih krompira
- 1/2 celera korenaša
- 2 šargarepe
- 2 stabljike praziluka
- 1 crni luk
- 300 g mlevene govedine
- 200 g rendanog sira
Za preliv:
- 2 jaja
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica muškatnog oraščića
- so, biber po ukusu
Priprema:
1. U slanoj vodi skuvajte krompir dok ne omekša, zatim ga ocedite i malo začinite uljem i solju.
2. Rasporedite ga po plehu obloženom papirom za pečenje, te pritisnite dnom čaše da se spljošti i formira koricu.
3. Preko krompira pospite malo rendanog sira.
4. Pržite mlevenu govedinu na ulju dok ne porumeni.
5. Dodajte iseckano povrće (celer, šargarepu, praziluk i luk) i dinstajte na ulju oko 10 minuta.
6. Kada povrće omekša, začinite solju i biberom, dodajte seckani peršun i vlasac, pa sve sjedinite sa mesom.
7. Rasporedite fil preko krompira u plehu, a zatim prelijte ostatkom rendanog sira.
8. Umutite jaja sa pavlakom za kuvanje, muškatnim oraščićem, solju i biberom. Prelijte smesu preko fila od mesa i povrća.
9. Pecite na 180 °C oko 40 minuta, dok torta ne dobije zlatno-smeđu koricu. Proverite viljuškom da li je preliv očvrsnuo. Ako nije, pecite još 5-10 minuta.
Serviranje: Ostavite tortu da se malo prohladi pre sečenja, a zatim poslužite uz svežu salatu ili kao samostalno jelo.
Pogledajte u donjem videu kako se lako pravi ova torta od krompira:
Bon appetit!
BONUS VIDEO:
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari