Najlakša moguća keks-torta sa pudingom: Spajaju se po dva keksa i ređaju ukrug (VIDEO)

Keks-torta sa čokoladom predstavlja slatkiš koji izaziva oduševljenje svih generacija. Teško je pronaći osobu koja može da odoli njenom bogatom ukusu i neodoljivoj teksturi. Posebno je omiljena među domaćicama, ne samo zbog njenog podatnog ukusa, već i zato što je za njenu pripremu potrebno malo vremena i pristupačnih sastojaka. 

Srž ove torte leži u kombinaciji hrskavog keksa i bogatog čokoladnog fila, koji se međusobno savršeno dopunjuju. Keks daje strukturu i teksturu, dok čokolada unosi dubinu ukusa i kremastu glatkoću. Slojevi keksa koji upijaju aromu čokoladnog fila postaju pravo zadovoljstvo za nepca, pružajući izbalansiranu mešavinu ukusa i tekstura.

Profimedia

Ono što ovu tortu čini posebno privlačnom jeste njena fleksibilnost. Možete je prilagođavati dodavanjem različitih sastojaka poput orašastih plodova, voća ili čak raznih vrsta čokolade, kako biste stvorili nove varijante koje će se svideti vašem ukusu. Takođe, nije neobično da se u njen sastav dodaju i slojevi marmelade ili slatka od voća, čime se dodaje dodatna aroma i sočnost.

Sastojci:

• 3 paketa keksa tipa ptiber
• 2 kesice pudinga od čokolade
• 1,2 l mleka

Za ganaš:

• 400 ml pavlake za kuvanje
• 400 g  čokolade

Priprema:

1. Skuvajte puding s mlekom u šerpi prema uputstvu sa kesice. Ukoliko volite jači ukus, dodajte kakao ili čokoladu za kuvanje dok se puding kuva.

2. Kalup za tortu veličine 24 cm obložite pek-papirom.

3. Pre nego što se puding ohladi, spajajte po dva keksa u sendvič, kao što je prikazano u donjem videu, pa ređajte uz ivice kalupa.

4. Kad popunite jedan red, pređite na drugi ka unutra dok ne popunite celi kalup.

5. Ostatak pudinga namažite odozgo po keksu.

6. Napravite ganaš zagrevajući pavlaku u loncu do ključanja ali da ne provri a potom dodajte izlomljenu čokoladu.

7. Prelijte ganašom ohlađenu tortu i ukrasite.

Bon appetit!

Bonus video:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi