Recept za najukusnije knedle: Neće vam se raspadati, a prave se brzo i lako

Supa sa knedlama je jelo koje je obavezno na svakoj trpezi i malo je ljudi koji ga ne vole. Ali postoji problem jer knedle ne uspevaju uvek i svima, pa se često dogodi da budu previše mekane, ili pak pretvrde i neukusne.

Napraviti savršene knedle je izazovno ali nije nemoguće. Danas donosimo specijalan recept za savršene knedle za supu po ugledu na Krstaricu.

Profimedia

Sastojci: 

• 50 g kukuruznog brašna
• 40 g griza
• 100 ml jogurta
• 1/4 kašičice soli
• prstohvat šećera
• 1 kašičica seckanog peršuna
• 1 jaje
• 1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

1. Odvojite žumance i belance, pa žumance umutite sa šećerom.

2. U belance dodajte prstohvat soli i umutite u čvrst sneg.

3. Pomešajte žumanca i belanca i lagano sjedinite, pa dodajte jogurt, kukuruzno brašno, seckani peršun i maslinovo ulje.

4. Lagano sjedinite sve sastojke, pa pomoću dve kašičice oblikujte knedle.

5. Sipajte u supu i kuvajte. 

BONUS VIDEO:

 

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi