Kako da napravite kisele krastavce bolje nego iz prodavnice?
Zimnica je važan deo mnogih kulinarskih tradicija, a kiseli krastavci su nezaobilazan deo tog bogatog nasleđa
Bez obzira da li ih servirate kao salatu, meze ili kao sastavni deo ruske salate, kiseli krastavci su neodoljivi i uvek dobrodošli na trpezi tokom hladnih zimskih meseci. Da biste napravili ovu ukusnu zimnicu, evo jednostavnog recepta i koraka:
Sastojci:
- 5 kg krastavčića
- 3 litra vode
- 1 litra alkoholnog sirćeta
- 250 g šećera
- 150 g soli
- 1 kesica bibera u zrnu
- 1 kesica vinobrana
Pixabay
Priprema:
1. Operite pažljivo krastavce i složite ih u čiste tegle.
2. U posebnoj posudi, pomešajte vodu, sirće, šećer, so, biber u zrnu i vinobran. Dobro izmešajte sve sastojke dok se šećer i so potpuno ne rastope.
3. Sipajte ovu tečnost preko krastavaca u teglama, pazeći da tegle budu do vrha.
Pročitajte još:
4. Zatvorite tegle čvrsto i čuvajte ih na suvom mestu, ali ih nemojte otvarati 21 dan.
Nakon tog perioda, vaši kiseli krastavci će biti spremni za konzumaciju i možete uživati u njihovom ukusu tokom cele zime. Uživajte u ovom tradicionalnom receptu koji će dodati ukus i šarm vašim zimskim obrocima.
BONUS VIDEO:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari