Recept dana: Harmonika pita sa sirom - nova fenomenalna verzija omiljenog jela sa ovih prostora (VIDEO)
Pravi se od gotovih kora, a kada je gotova neverovatno je vazdušasta, mekana i sočna
Da li postoji osoba koja ne voli pitu sa sirom? Na našim prostorima ona se jede i za doručak i za večeru, a najlepša je vruća kad se tek izvadi iz rerne.
Postoji mnogo načina pripreme, a mi smo pronašli još jedan koji nas je oduševio. U pitanju je harmonika pita sa sirom.
U nju ide kombinacija sireva, zbog preliva je sočna, a priprema je prilično jednostavna.
Vreme je da zamiriše i iz vaše rerne.
Pročitajte još:
Vreme pripreme:
- 60 minuta
Sastojci:
- 1/2 kg kora za pitu
- 100 g putera, otopljenog za premazivanje kora
Preliv:
- 2 jaja
- 1 kašika soli
- 100 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 200 ml kisele vode
- 200 ml mleka
Fil:
- 200 g rendanog tvrdog kravljeg sira
- 200 g trapista
Priprema:
Sastojke za preliv spojiti i lepo promešati. Uzmete jednu koru, premažete puterom, pa je savijete na pola. Na polovinu dodate sireve. Potom je savijate kao harmoniku i stavljate u pleh.
Postupak ponovite sa ostalim korama i ređajte jednu pored druge. Kada je pleh napunjen, odozgo ravnomerno rasporedite preliv.
Peći oko 35 minuta na 220 stepeni Celzijusa u unapred zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Detaljan postupak pogledajte u videu:
Bon appetit!
BONUS VIDEO:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari