Recept dana: Pretrljana salata od paprike i sira je lagani letnji zalogaj koji je gotov za pet minuta

Ako tražite brz, ukusan i lagan obrok, pretrljana salata od paprike, sira i belog luka pravi je izbor. Osvežavajuća, kremasta i aromatična, savršena je kao prilog uz meso, ali i kao lagano letnje jelo uz hleb ili tost.

Priprema traje svega nekoliko minuta, a rezultat je savršeno uklopljen spoj pečene paprike, sira i mirisnog belog luka.

Pretrljana salata ili trljanica kako je još zovu, specijalitet je vranjanske kuhinje koja se leti sprema od pečenih i iscepkanih paprika, a zimi od obarenih suvih.

Verovatno je ime dobila jer se sastojci zajedno dobro istrljaju viljuškom da se sjedine. 

Salata je gotova za svega pet minuta (ukoliko već imate pečene paprike). Poslužite je odmah uz svež hleb ili rashladite pre serviranja. 

Printscreen/YouTube

Vreme pripreme: 

• 5 minuta

Sastojci (za dve osobe):

• 2,3 pečene paprike
• 1 kocka feta sira (oko 150 g)
• 1 kocka kravljeg sitnog sira (50 g), a može i pavlaka
• 2, 3 čena belog luka
• Malo maslinovog ulja
• Malo peršuna (opciono)

Printscreen/YouTube

Priprema:

Pečene paprike iseckajte na trake.

U činiji izgnječite feta i kravlji sir viljuškom.

Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite.

Sve sastojke sjedinite u činiji. Sve istrljati viljuškom i ostaviti da odstoji da se ukusi lepo povežu i sjedine. Dodajte malo maslinovog ulja i dobro promešajte.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi