Recept dana: Pileće pljeskavice, toliko sočne i ukusne da ko god ih proba tražiće još

Ako tražite lagan i brz obrok koji ne opterećuje stomak, a uz to je idealan za tople letnje dane,  pileće pljeskavice su pravi izbor.

Pileće belo meso važi za jedno od najzdravijih i najlakših vrsta mesa, koje se brzo priprema i savršeno kombinuje sa gotovo svim prilozima. Iako ga većina koristi u klasičnim formama – pečeno, grilovano ili pohovano – postoji mnogo kreativnijih načina da ga uvrstite u ishranu.

Profimedia

Vreme pripreme:

• 35 minuta

Sastojci:

• 1 kg pilećeg belog mesa
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja palente
• 4 čena belog luka
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice mešavine suvih začina
• 1 kašičica mlevene aleve paprike
• 2 kašike senfa
• 2 jaja
• grilovano povrće kao dodatak (po izboru)

Profimedia

Priprema:

1. Pileće belo meso usitnite u secku ili blenderu dok ne dobijete sitnu masu. U velikoj posudi pomešajte usitnjeno meso sa palentom, uljem, izgnječenim belim lukom, senfom i jajima. Zatim dodajte so, suve začine i alevu papriku. Sve sastojke temeljno sjedinite dok se ne dobije kompaktna smesa.

2. Pomoću kašike vadite smesu i oblikujte manje pljeskavice, debljine po želji. Pljeskavice pecite na dobro zagrejanom električnom grilu, gril tiganju ili običnom tiganju sa minimalno ulja.

3. Pecite ih s obe strane po tri-četiri minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i budu pečene iznutra.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi