Recept dana: Jagoda hleb je pravi spoj letnje svežine i domaćeg kolača, uživaćete u svakom zalogaju

Ovaj desert, koji više liči na kolač nego na klasičan hleb, pravi je izbor za svaku priliku. Sočan, mirisan i pun komadića svežih jagoda, idealan je za doručak uz kafu, popodnevnu užinu ili lagani desert bez previše komplikacija.

U njegovoj pripremi nema potrebe za posebnim veštinama – sve se jednostavno meša, a rezultat je mekan, aromatičan kolač koji ostaje svež i sledećeg dana. Ono što ga izdvaja jeste tekstura: zahvaljujući grčkom jogurtu i pažljivo izbalansiranim sastojcima, dobijate savršeno mekanu sredinu i hrskavu koricu. .

Pexels

Vreme pripreme:

• 60 minuta

Sastojci:

• 200g jagoda, iseckanih
• 2 kašike brašna
• 115g putera
• 200g šećera
• 2 jajeta
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 60g grčkog jogurta
• 60ml vode
• 200g brašna
• preliv od jagode ili drugi dodatak (po želji)

Pexels

Pripreme:

1. Uključite rernu da se greje na 170°C. U maloj činiji pomešajte jagode sa brašnom, tako da komadići jagoda budu lepo prekriveni brašnom.

2. U drugoj činiji pomešajte puter i šećer, mikserom, tako da se lepo sjedine, u to dodajte jaja i vanilu i opet sjedinite mikserom. Sad dodajte prašak za pecivo i so i opet pomešajte. Na kraju, jedno po jedno, polako ubacujte u to i jogurt, vodu i brašno, i to sve izmešajte mikserom dok se sve lepo ne sjedini u jednu masu.

3. Sad ubacite i preostale jagode, ali umešajte ih špatulom, a ne mikserom. Sve prespite u kalup za vekne i ubacite u rernu. Pecite između 45-50 minuta. Kada se ispeče, možete da ga prelijete sladoledom ili prelivom od jagode, ali je i bez toga preukusan.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi