Više ukusa, manje sudova: Isprobajte genijalnu kulinarsku prečicu za pripremu testenine

Ako volite da kuvate brzo, jednostavno i uz što manje sudova - ovaj trik će vam promeniti način pripreme testenine zauvek.

Umesto da kuvate testeninu u jednoj šerpi, a sos u drugoj, iskoristite čari kuvanja "sve u jednom" i uštedite vreme, energiju i haos u kuhinji.

Profimedia

Kako to funkcioniše?

Umesto klasičnog postupka - da kuvate testeninu u vodi, a sos pripremate odvojeno, sve radite u jednom loncu, gde se ukusi savršeno prožimaju, a rezultat je kremast, bogat i ujednačen obrok.

Koraci:

• U veliki i dublji tiganj ili lonac stavite testeninu po izboru (pene, špagete, fusilli, makarone).
• Dodajte sve sastojke sosa odmah - paradajz sos, pavlaku, seckani luk, beli luk, povrće, meso ili začine po želji.
• Sipajte tačno onoliko tečnosti (vode, supe, mleka) koliko je potrebno da pokrije testeninu - obično tri-četiri šolje na 300 g testenine.
• Kuvajte na srednjoj temperaturi bez poklopca, uz povremeno mešanje, dok testenina ne omekša i tečnost se ne pretvori u sos (10-15 minuta).
• Po želji dodajte rendani sir na kraju i promešajte dok se ne otopi.

Freepik

Zašto je ovo genijalno?

• Manje sudova: sve ide u jedan lonac, sve se kuva zajedno.
• Više ukusa: testenina upija arome sosa dok se kuva.
• Brža priprema: ceo obrok gotov za manje od 20 minuta.
• Savršeno kremasto: skrob iz testenine ostaje u jelu i čini sos bogatijim i gušćim.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi