Recept dana: Kiparske ćufte - razlikuju se u jednom sastojku od srpskih, a ovih nekoliko začina im daje neverovatan šmek (VIDEO)

Jedno od omiljenih srpskih jela jesu i ćufte, a njihova priprema je prilično jednostavna. Prave se od mlevenog mesa, začina, jaja i prezli.

Ćufte možete jesti u paradajz sosu, ili uz pire krompir i, naravno, neku salatu. Zato verujemo da će vas kiparske ćufte oduševiti.

Od naših se razlikuje u jednom bitnom sastojku - u kiparske se dodaje i krompir, a i stavljaju se muskatni oraščić i cimet koji im daju poseban šmek.

Priprema je brza i jednostavna - baš kao i kod svih ćufti, a ukus božanstven!

Vreme pripreme:

• 15 minuta

Sastojci: 

• 1 kg svinjskog mlevenog mesa
• 650 g krompira 
• 2 crna luka
• 1 veza peršuna 
• 3 jajeta 
• 2-3 kašike prezli 
• 2 kašike sušene nane 
• malo cimeta 
• malo muskatnog oraščića  

Pixabay

Priprema:

Krompir izrendajte, a zatim dobro iscedite svu vodu. Iseckajte crni luk na sitno, a to isto uradite i sa peršunom.

Pomešajte u činiji mleveno meso, krompir, jaja, peršun, crni luk i prezle, a zatim posolite i pobiberite i dodajte ostale začine (nanu, muskatni oraščić i cimet). Smesu dobro sjedinite, tako da se svi sastojci dobro pomešaju, pokrijte je providnom folijom i ostavite u frižideru preko noći.

Vadite meso iz činije, oblikujte ga u ćufte i pržite ih u zagrejanom ulju.

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi