Recept za letnje osveženje: Evo koji je tajni sastojak za brzu salatu

Tokom toplih letnjih dana nema boljeg izbora od sveže salate pripremljene od sezonskog povrća. Paradajz i krastavac čine jedan od najpoznatijih kulinarskih tandema, a uz malo luka, ulja i soli dobijate prilog koji se slaže uz gotovo svako jelo. Osim što se priprema za svega nekoliko minuta, ova salata je lagana, osvežavajuća i bogata vitaminima i mineralima koji su organizmu posebno potrebni tokom leta.

Njena najveća prednost je jednostavnost. Ne zahteva kuvanje, komplikovane sastojke niti posebno kulinarsko umeće, pa je mogu pripremiti čak i oni koji retko provode vreme u kuhinji. Upravo zato generacijama zauzima važno mesto na porodičnim trpezama širom regiona.

Vreme pripreme:

• 10 minuta

Pexels

Sastojci:

• 2 paradajza
• 1 krastavac
• 2 manje glavice luka
• so po ukusu
• 2 kašike ulja

Priprema:

1. Paradajz dobro operite i isecite na kriške ili krupnije kocke, u zavisnosti od toga kako više volite da servirate salatu. Birajte zrele i sočne plodove jer upravo oni daju najviše ukusa ovom jednostavnom jelu.

2. Krastavac operite, po želji oljuštite i isecite na tanke kolutove ili polumesece. Dodajte ga u činiju sa paradajzom i lagano promešajte kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.

Pixabay

3. Luk oljuštite i isecite na tanke listiće. Ako želite blaži ukus, možete ga kratko potopiti u hladnu vodu nekoliko minuta pre dodavanja u salatu. Nakon toga ga sjedinite sa ostalim povrćem.

4. Na kraju posolite po ukusu, prelijte uljem i pažljivo promešajte. Salatu poslužite odmah kako bi povrće zadržalo svežinu, sočnost i hrskavost. 

BONUS VIDEO:

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi