Iskoristite višak uskršnjih jaja i za svega desetak minuta napravite odličan domaći majonez (RECEPT)

Posle praznika često ostane nekoliko kuvanih jaja koja ne znamo kako da potrošimo. Umesto da stoje u frižideru, pretvorite ih u ukusan domaći majonez koji se priprema brzo i lako, a odlično se uklapa uz razna jela.

Ova verzija majoneza je nešto blaža i laganija od klasične, jer se pravi od kuvanih jaja. Idealan je za sendviče, priloge uz meso ili kao dodatak pire krompiru i salatama.

Freepik

Sastojci:

• 3 kuvana jaja
• 125 ml ulja
• 1,5 kašika limunovog soka
• 1 kašika senfa
• so i biber po ukusu

Printscreen/YouTube

Priprema:

Oljuštite kuvana jaja i stavite ih u blender ili dublju posudu ako koristite štapni mikser. Dodajte ulje, limunov sok i senf, pa začinite solju i biberom po želji.

Sve sastojke izmiksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Po potrebi, povremeno sastružite sadržaj sa ivica posude kako bi se sve ravnomerno sjedinilo. Važno je da sastojci budu sobne temperature, jer se tako dobija ujednačena tekstura bez grudvica.

Gotov majonez prebacite u činiju ili teglicu, pokrijte i čuvajte u frižideru do upotrebe. Najbolje je potrošiti ga u roku od nekoliko dana.

Instagram printscreen

Ovaj jednostavan recept je odličan način da iskoristite ostatke hrane, a istovremeno za svega 10 minuta dobijete ukusan domaći dodatak koji će obogatiti mnoga jela, piše Stvar ukusa. 

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi