Recept dana: Posne kuglice sa susamom se prave za samo 15 minuta i nestaju sa stola brzinom svetlosti

Ako tražite brz, jednostavan i ukusan posni zalogaj koji se sprema bez mnogo komplikacije, ove slane kuglice su pun pogodak. Prave se od svega nekoliko sastojaka, a ukus im je bogat, kremast i savršeno izbalansiran. Idealne su za posluženje gostima, kao predjelo ili kao zdrava grickalica tokom posta.

Posebna prednost ovog recepta je što ne zahteva kuvanje ni pečenje, pa su gotove za vrlo kratko vreme. Kombinacija posnog sira i majoneza daje kremastu teksturu, dok kikiriki i susam donose hrskavost i pun ukus. Uz dodatak začina, ove kuglice postaju pravo malo gurmansko iznenađenje.

Vreme pripreme:

• 15 minuta

Pixabay

Sastojci:

• 200 g posni sir (biljni)
• 50 g posnog majoneza
• 100 g pečenog neslanog kikirikija
• 50 g susama
• 1 čen belog luka (po želji)
• prstohvat soli
• malo bibera
• sitno seckan peršun

Priprema:

1. U dubljoj posudi sjedinite posni sir i majonez, pa dobro promešajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Ako želite intenzivniji ukus, u ovom koraku možete dodati sitno seckan beli luk, malo soli i bibera, kao i svež peršun koji će dodatno osvežiti celu kombinaciju.

Freepik

2. Kikiriki sameljite ili sitno iseckajte, pa polovinu umešajte u smesu, dok drugu polovinu ostavite za valjanje. Susam kratko propržite na suvom tiganju kako bi pustio aromu, pa ga takođe dodajte u smesu ili ostavite deo za spoljašnji sloj, u zavisnosti od željene teksture.

3. Od dobijene mase oblikujte male kuglice, pa ih uvaljajte u preostali kikiriki i susam kako biste dobili hrskavu spoljašnjost. Kuglice možete odmah servirati ili ih ostaviti u frižideru desetak minuta da se dodatno stegnu i povežu ukusi.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi