Recept dana: Pasta sa spanaćem i piletinom je kremasto i zasitno jelo koje morate da probate

Pasta sa spanaćem i piletinom je kombinacija kremaste teksture i bogatog ukusa proteina, koja osvaja i najzahtevnije nepce. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, ali dovoljno elegantno da može poslužiti i za posebne prilike.

Spanać unosi svežinu i blagu gorčinu, dok sočna piletina doprinosi hranljivosti i bogatom ukusu. Kremasti sos od pavlake, zajedno sa začinima poput karija, dodaje ovoj pasti toplinu i dubinu ukusa.

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Profimedia

Sastojci:

• 1 veća glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 100 g spanaća
• 50 ml vode od skuvane testenine
• 150 g pavlake za kuvanje
• 150 g kisele pavlake
• so (po ukusu)
• biber (po ukusu)
• 1 kašičica karija
• 50 g rendanog sira
• 250 g pilećeg filea
• 250 g testenine po izboru

Freepik

Priprema:

1. Skuvajte testeninu u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju, pa je ocedite i ostavite sa strane. Piletinu isecite na kockice, posolite, pobiberite i pospite karijem. U tiganju zagrejte malo ulja i ispržite piletinu sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju i ne bude potpuno pržena, a onda je izvadite iz tiganja.

2. U isti tiganj dodajte pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku i malo vode od testenina, kako bi sos bio kremast, ali ne previše gust. Dodajte spanać i mešajte dok ne omekša. Sve dobro promešajte i kuvajte na laganoj vatri pet minuta, dok se ukusi ne povežu. Začinite po ukusu solju, biberom i karijem.

Profimedia

3. Skuvanu testeninu pomešajte sa kremastim sosom i dodajte prethodno ispečenu piletinu. Posipajte rendanim sirom i lagano promešajte. Poslužite odmah, dok je jelo toplo i kremasto. Po želji možete dodati i sveže začinsko bilje poput peršuna ili bosiljka za dodatnu aromu.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi