Recept dana: Hladna supa od krastavca i jogurta, lako se sprema, a brzo zasiti
Dok je sezona krastavaca, trudite se da ga maksimalno iskoristite jer je pravo blago za organizam
Izbegavate kuvanje po vrućini, a ipak želite da pojedete nešto zdravo i hranljivo. Ova supa je odličan izbor kada nam se ne kuva, a uz to je vrlo osvežavajuća. Krastavac je poznati antioksidans, takođe čuva srce i kosti i reguliše hormone.
Sastojci:
- 1 do 2 krastavaca, zavisno od veličine
- 180 ml jogurta (ili kiselog mleka ukoliko želite da supa bude kiselija)
- prstohvat soli
- supena kašika maslinovog ulja
- supena kašika jabukovog sirćeta
- malo svežeg peršuna za ukrašavanje
Pexels
Način pripreme:
Oljuštite i naseckajte krastavce, te ih stavite u blender i dobro izmiksajte. Dodajte jogurt ili kiselo mleko, maslinovo ulje, so i sirće. Sve zajedno ponovo izblendajte kako bi dobili homogenu masu.
Smesu prespite u činiju za posluživanje i ostavite je u frižideru oko 2 sata, da se ohladi. Hladnu supu poslužite ukrašenu s malo peršuna.
Ukoliko želite, ovom obroku kao začin možete dodati izgnječen čen belog luka.
Bon appetit!
Pročitajte još
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari