Pet najboljih izvora proteina za doručak: Namirnice koje će vas dugo držati sitima i dati energiju za ceo dan

Doručak je prvi obrok koji organizmu daje energiju za početak dana, a stručnjaci ističu da upravo količina proteina u njemu može napraviti veliku razliku. Za razliku od obroka bogatih rafinisanim ugljenim hidratima, koji brzo podižu, ali i naglo spuštaju nivo energije, proteinski doručak pruža duži osećaj sitosti, stabilniji nivo šećera u krvi i pomaže u očuvanju mišićne mase.

Proteini učestvuju u izgradnji i obnovi ćelija, tkiva i mišića, zbog čega je važno da ih unosimo ravnomerno tokom dana. Nutricionisti izdvajaju nekoliko namirnica koje predstavljaju odličan izbor za prvi obrok.

Grčki jogurt

Grčki jogurt jedan je od najjednostavnijih načina da dan započnete hranljivim i zasitnim doručkom. Jedna porcija sadrži oko 20 grama proteina, zbog čega doprinosi dužem osećaju sitosti.

Freepik

Osim toga, bogat je probioticima koji podržavaju zdravlje crevne mikrobiote, a dobra ravnoteža korisnih bakterija važna je za pravilno varenje, imunitet i opšte zdravlje.

Možete ga kombinovati sa svežim voćem, orašastim plodovima, semenkama ili ovsenim pahuljicama za kompletan doručak.

Mladi sir

Mladi sir poslednjih godina postao je jedan od najpopularnijih proteinskih obroka, i to s razlogom. Jedna šolja obezbeđuje približno 25 grama proteina, a uz to sadrži kalcijum, kalijum i vitamin B12.

Njegova velika prednost je svestranost. Odlično se slaže sa voćem i medom, ali i sa povrćem, integralnim hlebom ili jajima, pa ga lako možete uklopiti u različite vrste doručka.

Jaja

Jaja važe za jednu od nutritivno najvrednijih namirnica jer sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina koje su organizmu potrebne.

Profimedia

Jedno veliko jaje sadrži oko šest grama proteina, ali i holin – nutrijent važan za normalno funkcionisanje mozga i nervnog sistema.

Omlet ili kajgana sa sezonskim povrćem i parčetom integralnog hleba predstavljaju uravnotežen obrok koji pruža dugotrajnu energiju.

Tofu

Za osobe koje izbegavaju namirnice životinjskog porekla, tofu predstavlja odličnu alternativu bogatu proteinima.

Pola šolje tofua sadrži više od 20 grama proteina, uz vrlo malo zasićenih masti. Osim toga, bogat je nezasićenim mastima koje doprinose zdravlju srca, kao i izoflavonima – biljnim jedinjenjima koja se povezuju sa brojnim zdravstvenim koristima.

Zbog neutralnog ukusa lako se uklapa u razna jela – od kajgane od tofua, preko sendviča i burita, pa do smutija.

Losos

Iako nije klasičan izbor za doručak, losos je jedna od najhranljivijih namirnica koje možete uvrstiti u jutarnji obrok.

Profimedia

Porcija od oko 85 grama sadrži približno 17 grama proteina, ali i dragocene omega-3 masne kiseline koje doprinose zdravlju srca i krvnih sudova. Pored toga, losos je dobar izvor vitamina D i drugih važnih minerala.

Dimljeni losos odlično se slaže sa integralnim tostom, jajima, krem sirom ili svežim povrćem, pa može biti ukusan i zasitan doručak.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi