Nikola Tesla i društveni život Menhetna: Priča iz čuvenog "Delmonikosa"

Kada je Artur Brizbejn 1894. godine napisao za New York World da je Nikola Tesla skoro najviši, skoro najmršaviji i svakako najozbiljniji čovek koji redovno posećuje "Delmonikos", malo ko je mogao da predvidi da će ovaj opis postati deo legende o jednom od najvećih umova 19. veka.

"Delmonikos", ekskluzivni restoran na Medison skveru, bio je simbol njujorške prestižne elite – mesto gde su se okupljali umetnici, intelektualci i poslovni ljudi, koji su oblikovali kulturni i privredni život Amerike. Upravo tu, u raskošnim salama ovog restorana, Tesla je nakon napornog rada u laboratoriji provodio večeri, okružen društvom koje je, poput njega, menjalo tok istorije.

Profimedia

Tesla među elitom Njujorka

Nikola Tesla, čovek čije su ideje o električnoj energiji postavile temelje modernog sveta, bio je čest gost ovog otmenog lokala. Njegova pojava – visoka figura, elegantno odelo i uvek ozbiljan izraz lica – privlačila je pažnju svih prisutnih.

Poznato je da je Tesla bio izuzetno disciplinovan, sa strogim rutinama i pomno osmišljenim navikama. Njegovi zahtevi u "Delmonikosu" bili su podjednako precizni kao i njegovi naučni eksperimenti, što je fasciniralo osoblje i goste restorana.

Tamo su se, uz uobičajene bifteke i šnicle, na meniju nalazila neobična jela, jastozi i poslastice. U njegovom društvu viđani su Mark Tven, Radjard Kipling, Džozef Pulicer, Džon Astor, Antonin Dvoržak.

Tesla je imao i svoje posebno shvatanje o ishrani i njenom uticaju na ljudski organizam – navodi profesor Predrag Puzić, koji je godinama istraživao šta je i kako slavni naučnik jeo.

– U mladosti je jeo isto što i ljudi iz njegovog okruženja. U godinama blagostanja jelo je poručivao nekoliko sati unapred, a posluživali su ga isključivo vlasnici hotela ili glavni konobari u nekom od zaklonjenih separea. Većinu đakonija bi tek probao. Tako je zadovoljavao gurmansku radoznalost. U starosti je umeo da zatraži jelo i piće koje kasnije ne bi ni pogledao. Na taj način je iskušavao svoju volju. Pred kraj života je jela pripremao sam, zaobilazeći ručak, dok bi večera bila prosta i oskudna.

Profimedia

Simbol jednog doba

Za Teslu, "Delmonikos" nije bio samo restoran, već i mesto gde je mogao da sreće intelektualnu i društvenu elitu svog vremena. Iako je njegovo bogatstvo bilo promenljivo, u tom periodu Tesla je uživao status inovatora koji je svetleo na sceni nauke i kulture, baš kao što je njegova naizmenična struja osvetljavala gradove širom sveta.

Profimedia

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi