Samo šest sastojaka za savršen umak: Ajoli od avokada spreman za nekoliko minuta (RECEPT)

Ajoli je popularan umak, koji se koristi u mnogim regionima Mediterana, uključujući Francusku, Italiju i Španiju. Tradicionalno se pravi kombinacijom belog luka, žumanca, ulja i limunovog soka. Međutim, osim klasičnog aioli dresinga, možete da napravite i razne varijante koje ne sadrže ulje. Jedna takva je i ajoli od avokada. Ovaj kremasti, citrusni ajoli sa belim lukom možete da pripremite u blenderu za 5 minuta i to od samo 6 sastojaka.

Pexels

Vreme pripreme:

• 5 minuta

Sastojci:

• 2 avokada, bez koštica
• 1 žumance
• 2 čena belog luka, izgnječena
• 2 kašike soka od limuna
• ½ kašičice soli ili malo više, po ukusu
• 1 prstohvat bibera
• 2 kašike peršunovog lišća, sitno seckanog

Printscreen/YouTube

Priprema:

Uzmite dublju činiju, u kojoj ćete ručnim mikserom izblendirati avokado, žumance, beli luk, sok od limuna, so, biber i peršunovo lišće.

Blendirajte dok ne dobijete smesu glatke teksture.

Dobijeni ajoli čuvajte u frižideru, te ga upotrebite u roku od 24 do 48 sati.

Poslužite uz jelo po želji.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi