Recept dana: Piletina u sosu od lešnika, eksplozija ukusa koja se ne viđa svaki dan

Ako želite da na jednostavan način unesete promenu u svoju kuhinju i pripremite ručak koji izgleda kao iz restorana, a zapravo je lak za pripremu, onda je ovo pravi recept za vas.

Specifično jelo koje kombinuje laganu piletinu, zdrav pirinač, hrskave lešnike i aromatičan sos u tanjiru koji osvaja i ukusom i izgledom.

Vreme pripreme:

• 45 minuta

Pixabay

Sastojci:

• 250 g pirinča (integralni ili obični)
• ​250 g brokolija (ili drugog povrća po želji
• 100 g organskih lešnika
• 500 g pilećeg filea
• susam
• so, začini
•  neutralnu pavlaku 

Freepik

Priprema:

1. Pileći file iseći na što manje kockice i propržiti na laganoj vatri. Nakon što ste propržili meso, izvaditi ga na ubrus kako bi se ulje iscedilo. U vok sipati susam, blago ga propržiti, a zatim dodati i meso.

2. Tako pržiti dok se susam ne zalepi za meso i zamiriše. Dok se meso prži, skuvati pirinač.

3. Organske lešnike izdrobiti i staviti u teflonsku šerpu. Tako ih propržiti, a zatim dodati neutralnu pavlaku i mešati dok se smesa ne zgusne. Odložiti sos da se ohladi.

Profimedia

4. Brokoli oprati i očistiti, a zatim potopiti u ključalu vodu i kuvati pet do šest minuta.

5. Kada sve sastojke pripremite, oblikujte pirinač u modli, zatim prelite sa mešavinom piletine i sosa od lešnika. Odvojeno servirajte brokoli koji ste blago začinili.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi