Recept dana: Indijska piletina s pirinčem, sočna i mirisna, gotova za 20 minuta da ne provedete celi dan u kuhinji

Ukoliko tražite brz i ukusan obrok koji ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, indijska piletina s pirinčem je idealan izbor. Ovo jelo je savršeno za one užurbane dane kada želite nešto hranljivo i aromatično, ali nemate vremena za dugotrajno kuvanje. Kombinacija začina, sočne piletine i ukusnog pirinča stvara savršen balans između zdravlja i zadovoljstva.

Garam masala, mešavina mlevenog kumina, korijandera, kardamoma i đumbira, daje ovom jelu autentičan indijski šmek, dok prženi indijski orasi i sveži korijander dodaju hrskavost i svežinu.

Ovaj recept je jednostavan, brz i savršen za porodične večere, ručkove na poslu ili kada imate goste. Uz to, svi sastojci su lako dostupni i priprema ne zahteva posebne kulinarske veštine.

Pripremite ovo jelo i uživajte u bogatstvu ukusa koje vam donosi pravo kulinarsko putovanje u Indiju.

Profimedia

 

Vreme pripreme:

• 25 minuta

Sastojci:

• 1 veliki crni luk
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica garam masale (mešavina mlevenog kumina, korijandera, kardamoma i đumbira)
• 200 ml pilećeg bujona
• 400 g kuvane piletine (može i iz supe)
• 800 g skuvanog pirinča
• 2 kašike indijskih oraha
• iseckani listovi korijandera
• so, biber

Priprema:

1. U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte seckani luk i pržite ga dok ne postane zlatnosmeđ.

2. Umešajte garam masalu i pržite još minut dok ne oslobodi svoju aromu.

3. Dodajte pileći bujon i piletinu skuvanu pa isečenu na trake, pa sve dobro promešajte.

4. Dodajte skuvani pirinač i mešajte dok se sve ravnomerno ne zagreje.

5. Umešajte propržene indijske orahe i iseckani korijander.

6. Po ukusu dodajte so i biber te poslužite toplo.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi