Recept dana: Očaravajuća žito torta koja će vas zavesti svojom jedinstvenom kombinacijom

11.05.2024

07:55

0

Autor: K. B.

Žito torta je neodoljiva poslastica koja oduševljava svojom sočnošću i bogatim ukusom

Recept dana: Očaravajuća žito torta koja će vas zavesti svojom jedinstvenom kombinacijom
Copyright Profimedia

Ova neodoljiva torta oduševiće vas svojom bogatom teksturom i savršenim spojem ukusa. Priprema se sastoji od nekoliko koraka, ali rezultat će vas definitivno nagraditi. Evo kako da je pripremite:

Vreme pripreme:

  • Oko 45 minuta

Sastojci:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 9 kašika brašna

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 650 ml mleka
  • 9 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 250 g putera
  • 200 g šećera u prahu
  • 250-300 g mlevenih oraha
  • muskatni orah

I još:

  • 180 g šlag krema od vanile
  • 350 ml mleka

Priprema:

1. Umutite mikserom belanca u čvrst sneg. Dodajte 4 kašike šećera i mutite dok se ne otopi. Na kraju dodajte 4 kašike mlevenih oraha i 3 kašike brašna i polako sjedinite sa belancima.
2. U pleh obložen pek papirom preručite smesu i ravnomerno rasporedite. Pecite 10 do 12 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ponovite postupak za još 2 kore.
3. Zasebno umutite žumanca, brašno i 200 ml mleka, da nema grudvica. 450 ml mleka sa šećerom stavite na vatru da provre. Kad provre, dodajte smesu sa žumancima i ukuvajte. Ostavite sa strane da se prohladi.
4. Zasebno umutite puter sa šećerom. Prohlađeni fil od žumanaca dodajte i sjedinite mikserom. Umešajte i mlevene orahe i narendajte muskantni orah. Mikserom sjedinite.
5. Pripremljenim filom premažite sve kore. Šlag krem umutite sa mlekom. Dekorišite tortu.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

 

 

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike