Recept dana: Torta Greta Garbo, veličanstvena i otmena, baš kao i čuvena glumica
Tri kore, tri krema, ko god je proba, moli za parče više
Neke od najluksuznijih i najbogatijih torti iz prošlog veka nose imena poznatih filmskih i muzičkih zvezda. Tako je, recimo, za vreme stare Jugoslavije čokoladna torta s orasima nosila je ime Lepe Brene, a neke od najvećih zvezde Holivuda, poput Širli Templ i Grete Garbo su takođe dobile kolače nazvane po njihovom imenu.
Pexels
Greta Garbo, jedna od najvećih legendi starog Holivuda, bila je najpopularnija filmska zvezda tridesetih godina, a gledali smo je u filmovima: "Poljubac", "Mata Hari", "Ana Kristi", "Kraljica Kristina", "Ana Karenjina", "Dama s kamelijama" i mnogim drugim. Bila je tajanstvena i nekomunikativna, tako da s o njenom privatnom životu zna veoma malo. Ipak, to nije umanjilo njen sjaj, kao i sjaj ove predivne poslastice.
Vreme pripreme:
- 70 minuta
Sastojci:
Za koru:
- 12 belanca
- 12 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 300 mlevenih oraha
Za prvu kremu:
Pročitajte još:
- 120 g šećera
- 50 g putera
Za drugu kremu:
- 120 g čokolade
- 120 g putera
Za treću kremu:
- 12 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 1 dl mleka
- 2 vanilin šećera
- 250 g putera
Priprema:
1. Umutite belanca i šećer u čvrst sneg, pa dodajte brašno i mlevene orahe, lagano mešajući.
2. Pecite jednu koru od smese u velikom plehu na 180 stepeni 20 do 25 minuta.
3. Pečenu koru ohladite i podelite je na tri jednaka dela.
4. Za prvi krem istopite šećer na tihoj vatri pa dodajte pute. Miešajte dok ne dobijete glatku karamel smesu.
5. Ovom vrućom smesom tanko premažite kore.
6. Za drugi krem napravite glazuru od čokolade i putera.
7. Kada se prohladi, premažite sve tri kore preko karamela i ostavite da se čokolada stegne.
8. Za treći krem kuvajte žumanca, šećer i mleko dok se ne zgusne.
9. U ohlađenu penu dodajte umućen puter i sve dobro izmešajte.
10. Sve tri pripremljene kore namazati kremom a gotovu tortu ukrasite otopljenom čokoladom.
Bonus video:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari