Obrok po vašem ukusu: Upoznajte različite vrste preliva za pitu
Pita je jedno od omiljenih jela na Balkanu, poznato po svojoj lakoći pripreme i univerzalnom ukusu koji odgovara svima
Različiti krajevi Bugarske imaju svoje varijacije pripreme pite, ali osnovni sastojci su kore i sir. Ostali sastojci mogu varirati u skladu s lokalnom tradicijom.
Kada je reč o prelivu za pitu, on često predstavlja finalni dodatak koji daje korama dodatnu sočnost i doprinosi pravilnom pečenju na površini pite. Evo nekoliko osnovnih načina za pripremu preliva:
Preliv od sastojaka za pitu
Koristi se preostali fil od pripreme pite, koji obično sadrži nekoliko jaja, kiselo mleko i mrvljeni sir. Nakon što su kore za pitu složene, preostala smesa može se koristiti kao preliv za pitu.
Pročitajte još:
Preliv sa maslacem
Ako vam ponestane filovanja, pitu možete dovršiti običnim otopljenim maslacem. Jednostavno ga prelijte i ravnomerno rasporedite po površini pite, čime ćete postići zlatno hrskavu koru.
Preliv sa majonezom
Druga opcija za prelivanje pite je korišćenje majoneza. Ovaj preliv daje piti mekši i vazdušasti izgled, zadržavajući pritom lepšu masnoću na vrhu pite. Jednostavno nanesite tanak sloj majoneza preko gotove pite i pecite je u prethodno zagrejanoj rerni.
Isprobajte različite vrste preliva za pitu sa različitim punjenjima kao što su pita od spanaća i sira, pita od mlevenog mesa ili turski burek, i pronađite svoj omiljeni ukus.
BONUS VIDEO:
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari