Recept dana: Pita s povrćem i sirom bez kora koju je isprobalo više od 20 miliona ljudi (VIDEO)

Malo vremena i brz životni tempo doneli su neke nove recepture i načine da pripremimo jela.

Recimo, niko više ne razvlači domaće kore već ih kupuje, a nekada pita nije mogla da se zamisli bez njih.

Danas je mnogo jednostavnijih načina da se spreme takozvane pite bez kora.
Porvće i začini se pomešaju i dodaju im se brašno, jaja i ostale namirnice za testo...

Pita se izlije u tepsiju, ispeče i eto brzinskog jela fantastičnog uskusa.

Vreme pripreme:

• oko 60 minuta

Sastojci:

• 4 kašike ulja
• 1 glavica crnog luka
• 2 srednja krompira
• 400 g kupusa
• 1 šargarepa
• 3 zelene paprike
• 1/2 crvene paprike
• 1 kašičica ljute mlevene papričice
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica soli

I još:

• 3 jajeta
• 170 ml mleka
• 170 ml jogurta
• 45 ml ulja
• 2,5 kašike brašna  
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica bibera
• 1 kesica praška za pecivo
• malo peršuna
• 200 g tvrdog sira

Priprema

1. Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa posle minut-dva dodajte sitno seckani krompir. Poklopite i pržite par minuta, a onda dodajte kupus isecečen na trake, kao i rendanu šargarepu i seckanu papriku. Promešajte i poklopite, pa kuvajte dok povrće ne omekša.

2. Začinite i promešajte, poklopite i još kratko kuvajte. U posudi umutite jaja, pa dodajte mleko i jogurt, ulje, brašno, so, biber, prašak za pecivo i peršun.

3. Dobro sjedinite, te pomešajte obe smese. Sipajte u nauljenu vatrostalnu posudu i pospite rendanim sirom. Pecite na 180 °C oko 30-35 minuta.

 

 

Bon appetit!

 

 

Bonus video:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi